Fast Food vs Kesehatan: Dampak Konsumsi Junk Food Secara Berlebihan Perkembangan gaya hidup modern telah membawa perubahan signifikan dalam pola konsumsi masyarakat, terutama pada kelompok usia remaja dan dewasa muda. Salah satu perubahan yang paling terlihat adalah meningkatnya konsumsi fast food atau junk food. Makanan jenis ini banyak diminati karena kepraktisannya, harga yang relatif terjangkau, serta cita rasa yang kuat dan konsisten. Namun demikian, di balik keunggulan tersebut, junk food umumnya memiliki komposisi gizi yang kurang seimbang. Kandungan lemak jenuh, gula, dan garam yang tinggi, serta rendahnya serat, vitamin, dan mineral, menjadikan makanan ini tidak mampu memenuhi kebutuhan nutrisi harian tubuh secara optimal (Izah, 2023). Jika dikonsumsi secara terus-menerus dan dalam jumlah berlebihan, junk food dapat memberikan dampak negatif yang serius bagi kesehatan. Asupan kalori yang tinggi tanpa diimbangi dengan aktivitas fisik yang cukup dapat menyebabkan penumpukan...

 Penyebab Kolesterol Tinggi Selain Makanan Berminyak Kolesterol termasuk senyawa garam empedu dan bersifat lipofilik, dimana dalam sistem pencernaan berfungsi untuk memfasilitasi penyerapan vitamin larut air (A, D, E) dan vitamin yang larut dalam lemak (K). Di dalam tubuh kolesterol diangkut melalui darah bersamaan dengan trigliserida di dalam partikel lipoprotein. (Athiutama et al., 2023). Secara normal kolesterol memiliki fungsi dan peran penting bagi tubuh dalam memproduksi sel-sel yang sehat. Terlepas dari peran penting yang dimiliki, kolesterol yang tinggi dalam tubuh justru dapat membahayakan tubuh yang biasa disebut hiperkolesterolemia, bahkan dalam jangka panjang sebagai penyebab kematian (Imtihani et al., 2022). Terdapat beberapa faktor yang memengaruhi kolesterol selain mengkomsusi makanan berminyak. diantaranya rutin mengonsumsi makanan yang tidak sehat; makanan yang memiliki kadar lemak jenuh yang tinggi; contohnya kuning telur, mentega, biskuit, keju, krim, santan; kur...